Coteaux D'Aix en Provence
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Vignerons
Le Mas Bleu Rosé 2024 AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, offre un nez subtil et complexe de fruits rouges. Parfait pour accompagner les plats provençaux.
Le Val des Vignes Blanc 2023 AOP offre des arômes grillés et beurrés, avec une finale boisée. Parfait avec poissons grillés, viandes en sauce blanche et plats à la truffe. Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris en 2024.
Le SG Blanc 2023 IGP Méditerranée, offre des arômes typés et puissant de fruit blanc et d'abricot. Il accompagnera aussi bien un carpaccio de poissons ou des fromages.
Le SG Rosé 2023 IGP Méditerranée, offre une bouche est longue et fraîche avec des arômes de fruits rouges frais et de fruits exotiques. Il accompagnera à la perfection vos Tartares de saumon. Récompenser par Conseil Général Départemental des Bouches-du-Rhône en 2024.
La Farigoule est le nom provençal qui signifie Liqueur de Thym.
Elle est obtenue après la macération de fleurs de Thym fraîchement cueillies dans la propriété
La macération dans l’eau de vie dure environ deux mois.
Ensuite nous l’assemblons avec un sirop de sucre c’est grâce à cette dernière opération que cela devient une Liqueur.
Conseil de Dégustation : A déguster givrée en fin de repas. Le Thym a de réelles vertus digestives !
Conditionnement : Bouteille de 50cl
Bouteille de liqueur de thym de 50cl.
