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Vignerons
Le Mas Bleu Rosé 2025 AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, offre un nez subtil et complexe de fruits rouges. Parfait pour accompagner les plats provençaux.
Le Val des Vignes Blanc 2024 AOP offre des arômes grillés et beurrés, avec une finale boisée. Parfait avec poissons grillés, viandes en sauce blanche et plats à la truffe.
Le SG Blanc IGP Méditerranée, offre des arômes typés et puissant de fruit blanc et d'abricot. Il accompagnera aussi bien un carpaccio de poissons ou des fromages. Notre IGP SG Blanc a été primé au Prix Agricole 2026 de la Métropole Aix-Marseille-Provence. Une distinction qui vient récompenser le travail, le savoir-faire et la qualité de notre production.
Le SG Rosé 2025 IGP Méditerranée, offre une bouche longue et fraîche avec des arômes de fruits rouges frais et de fruits exotiques. Il accompagnera à la perfection vos Tartares de saumon.
La Farigoule est le nom provençal qui signifie Liqueur de Thym.
Elle est obtenue après la macération de fleurs de Thym fraîchement cueillies dans la propriété
La macération dans l’eau de vie dure environ deux mois.
Ensuite nous l’assemblons avec un sirop de sucre c’est grâce à cette dernière opération que cela devient une Liqueur.
Conseil de Dégustation : A déguster givrée en fin de repas. Le Thym a de réelles vertus digestives !
Conditionnement : Bouteille de 50cl
Bouteille de liqueur de thym de 50cl.
